Немогуће је излечити гихт, али је заиста могуће ублажити стање пацијента и зауставити прогресију. У томе не могу помоћи само лекови, ефекат се постиже умереним вежбањем и исхраном.
Дијета за гихт
Највећа концентрација пурина се налази у алкохолу и црвеном месу. Гихт изазива метаболички поремећај, што доводи до акумулације мокраћне киселине у телу и таложења њених уратних соли у зглобовима. Због тога је дијета за гихт усмерена на смањење концентрације супстанци у крви и нормализацију метаболизма. Ефекат се постиже избацивањем из исхране намирница богатих пуринима. Када се ова једињења разбију, формира се мокраћна киселина.
Карактеристике дијете за гихт
Да би се нормализовао метаболизам, исхрана за гихт треба да буде фракциона. Препоручљиво је јести најмање 4 пута дневно, истовремено у малим порцијама. Али пост и појединачни велики оброци богати пуринима су контраиндиковани за гихт, јер то може довести до погоршања болести.
Особе које пате од ове болести треба да обрате пажњу на употребу течности, јер пијење пуно воде доприноси бољем излучивању пурина из организма. Препоручљиво је пити око 1, 5 литара пића дневно. Погодне су пречишћена и алкална минерална вода, сокови или воћни напици, млеко и слаби чајеви. Корисна је децокција или инфузија дивље руже, која се носи са повлачењем пурина и побољшава рад бубрега. Али боље је одбити јак чај, кафу и алкохол, јер могу повећати бол.
Мени за гихт треба да садржи минимум соли. То је због чињенице да сол може изазвати таложење урата и њихову акумулацију у телу. Да би се то избегло, његова дневна доза мора бити смањена на 6 грама.
Вреди ограничити употребу животињских протеина и масти, лако сварљивих угљених хидрата и намирница које садрже оксалну киселину. Препоручљиво је јести рибу и месо не више од 2-3 пута недељно. Треба их конзумирати куване, ређе печене. Рибље, печурке и месне чорбе треба одбацити, јер се већина пурина уклања током кувања.
Нежељена храна за гихт су било које махунарке и зачини. Из јеловника треба искључити грожђе богато пурином, смокве, бруснице, малине, печурке, карфиол, изнутрице, рибље и месне конзерве, харинге, суво месо, кобасице, спанаћ, кисељак, чоколаду, пецива, крем колаче и кикирики.
Основа исхране за гихт треба да буде биљна храна. Биће корисне све врсте поврћа - тиквице, краставци, патлиџани, кромпир, шаргарепа и бели купус. У ограниченим количинама вреди јести само редквице, паприке, целер, рабарбару и шпаргле. Сви ови производи се могу јести сирови или кувати од њих супе, чорбе, пире кромпир и децокције.
Ништа мање корисни за гихт су производи од киселог млека. Посебну пажњу треба обратити на ниско-масне сорте сира и свјежег сира, као и јела од њих. Препоручује се укључивање житарица и тестенина у мени.
Дозвољено је јести хлеб умерено, у ограниченој мери - печење. Од месних производа, предност треба дати зецу, ћуретини или пилетини. Можете безбедно да једете воће, бобице и мед. Јеловник за гихт треба да садржи шкампе, лигње, орашасте плодове и јаја. Понекад можете јести слаткише. Дозвољени су слаткиши без чоколаде, безе, млечни кисли и креме, марсхмалловс, марсхмалловс, суво воће, мармелада и џем. Корисно за гихт маслиново и ланено уље, такође је дозвољено додати путер и биљна уља у храну.
Ако не поштујете правила исхране за гихт, као и пијете алкохол, може доћи до погоршања болести. Тело треба да обезбеди максимално истовар. Препоручује се да се организује посни дан. Током ње потребно је пити само сокове или минералну воду у великим количинама. Можете се држати исхране не више од једног дана, а затим би требало да пређете на редовну исхрану за гихт. Корисно је провести дане поста и за превенцију егзацербација. Можда нису тако чврсти и укључују ферментисане млечне производе, воће, бобице, поврће и сокове на менију.